প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করতে শর্করা এবং স্টার্চ ভেঙে দেয়। এই প্রক্রিয়া শুধু খাবার সংরক্ষণ করে না, বরং উপকারী এনজাইম, ভিটামিন বি১২, ওমেগা-৩ ফ্যাট...
সুপারফুড এমন ধরনের খাবার, যা কম ক্যালোরিতে সর্বাধিক পুষ্টি সরবরাহ করে। এতে থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ। সাধারণত এগুলোকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা...
২৫ বছর পার করার পর নারীদের জীবনে আসে গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন। এই সময়টায় কাজ, ব্যক্তিগত দায়িত্ব আর স্বাস্থ্য সামলানোর ব্যস্ততায় প্রায়ই অবহেলিত হয় পুষ্টির বিষয়টি। কিন্তু...
সকালে ঘুম থেকে উঠে দিনের শুরুটা সুন্দর করার অভ্যাস গড়ে তুললে সারাদিন কর্মমুখর ও উজ্জীবিত থাকা সম্ভব। ভারতের পুষ্টিবিদ আশ্লেষা জোশীর পরামর্শ অনুযায়ী, সকালে কিছু...
আয়রন শরীরের জন্য অপরিহার্য একটি খনিজ। এটি শুধু রক্ত প্রবাহের সুষ্ঠু কার্যক্রম বজায় রাখে না, বরং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও ভূমিকা রাখে। তবে...