প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করতে শর্করা এবং স্টার্চ ভেঙে দেয়। এই প্রক্রিয়া শুধু খাবার সংরক্ষণ করে না, বরং উপকারী এনজাইম, ভিটামিন বি১২, ওমেগা-৩ ফ্যাট...
বর্তমান সময়ে আমাদের খাদ্যাভ্যাসে অতিরিক্ত চিনি ও চর্বিযুক্ত খাবারের প্রভাব পরিপাকতন্ত্রে নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে। অনেকেই খাবারের পর পেট ফাঁপা, বুকে জ্বালাপোড়া কিংবা...